Bajo el lema: “El color de nuestra mesa", el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebró del 21 al 27 de septiembre la “Semana de la Dieta Mediterránea”.
Pero ¿Qué es la dieta mediterránea?
La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.
Y esta es la pirámide alimenticia de la dieta mediterránea.
Como ya sabéis la alimentación es muy importante en el mantenimiento de una buena salud, sin olvidarnos, de la práctica regular de actividad física.
¿Cuál podría ser el decálogo
de la dieta mediterránea?
1. Consumir alimentos vegetales en abundancia: frutas, verduras, hortalizas,
legumbres y frutos secos. Se recomienda consumir cinco raciones de frutas y
verduras al día.
2. Los cereales: pan, pasta, arroz y sus productos integrales, son alimentos
imprescindibles por su alto contenido en hidratos de carbono complejos y
deben consumirse diariamente.
3. Utilizar el aceite de oliva como grasa de elección en la elaboración y
preparación de todo tipo de platos.
4. Consumir pescado regularmente y huevos con moderación.
5. Consumir diariamente una cantidad moderada de productos lácteos.
6. Consumir ocasionalmente carnes rojas y a ser posible formando parte de platos
a base de verduras y cereales.
7. Preferencia por alimentos poco procesados, frescos y elaborados para realzar
su sabor, aroma, color y textura.
8. La fruta fresca debería ser el postre habitual, y reservar los dulces y postres
para ocasiones especiales.
9. El agua es esencial en nuestra dieta. El vino es un alimento tradicional en la
dieta mediterránea pero debe tomarse con moderación y siempre con las
comidas.
10. Llevar una vida activa realizando ejercicio físico diariamente contribuye a
mantener un peso adecuado e incrementar los beneficios de este tipo de alimentación.
Para saber más podéis consultar estas páginas:
Y además tenéis juegos como este:
No hay comentarios:
Publicar un comentario